一、鲜牛奶

鲜牛奶中富含丰富脂肪，蛋白质，乳糖，是5种牛奶中营养价值最高的，其在生产的时候，主要采用巴氏杀菌的方式，去对牛奶进行加工。这种先进的牛奶加工方式，能使得牛奶中的营养，得到最大化保障。

鲜牛奶味道纯正，但在保存的时候，对保存环境要求特别高。一般只能采用2~8度的低温环境，去对其进行保存。所以鲜牛奶的生产成本是很高的，相比较于其它牛奶的时候，它的价格就会贵很多。

二、纯牛奶

纯牛奶和鲜牛奶其实是同样的牛奶，只是两者在加工工艺上有所不同，鲜牛奶采用的是巴氏杀菌，而纯牛奶采用的是超高温杀菌。因为纯牛奶需要长时间保存，超高杀菌的处理方式，就能大大提高其保存时间。

虽然这样的处理方式，提高了牛奶保存时间，但同时也破坏了，牛奶中的营养成分。很多微营养物质，会因高温的处理而受到破坏，因此纯牛奶的营养价值，没有鲜牛奶的营养价值高，只是保存时间较长。

三、配方奶粉

配方奶粉是为了满足身体的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。以奶粉、乳清粉、大豆等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。能满足身体基本营养需求，并易于消化、吸收，很适合补充营养的人群。

辉仕全家奶粉覆盖3-100岁人群，全家都有专属配方奶粉，针对特定人群，补充营养需求，满足不同人群的营养需求，更适合现阶段亚健康人群的营养补充。

四、酸奶

酸奶是通过牛奶乳酸菌发酵后而形成的，其所富含的主要营养为蛋白质、乳酸菌、钙和碳水化合物。相比较于正常牛奶的时候，酸奶它的形状呈现为凝固型，搅拌型还有果味型3大类型，其营养比他们会低一些。

在对酸奶进行购买的时候，我们要注意辨别市场上的两种酸奶，一种是保存时间较久的，一种是保存时间较短的。优质的酸奶，其保存时间会很短，且会放在保鲜柜中保存，如果是常温下保存到酸奶，就要特别注意了，其添加的食品添加剂会很多。

五、早餐奶

早餐奶其实并不是真正的牛奶，只是其在生产的过程中，会往里面加入各种各样的食品添加剂，还有一些香精，来对牛奶进行调味。虽然口感更好喝一些，但是它的营养价值真的很低，而且脂肪含量超标，最好别当早餐吃。

市场上的牛奶，主要就是两大种，一种是真牛奶，一种是假牛奶。

在对这些牛奶进行购买的时候，一定要认准它里面的配料表，凡是带有生牛乳成份的，都属于真牛奶，且食品添加剂少。如果其配料表第1位是水，且含各种食品添加剂的话，这样的牛奶就是假牛奶。

最后再买牛奶时，还要记得观察一下，它的营养成分表。如果其蛋白质含量，小于2.9/100g克的话，这样的牛奶都属于假牛奶，只有大于这个数值，才是真的牛奶。

根据家庭每个人身体情况不同

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5种牛奶中，其实配方奶粉是最适合购买的，其次就是鲜牛奶，然后则是纯牛奶以及高钙奶。配方奶粉根据个人体质，再对其进行购买。最后不适合购买的就是早餐奶，早餐奶并不算是真正的牛奶，严格一点来说，只能属于饮料。

配方奶粉>鲜牛奶>纯牛奶>高钙奶>早餐奶，按照这个等级，去对其进行划分的话，才是最佳购买方式哦。

对于以上5款牛奶，你觉得哪款牛奶，才是最适合购买的呢？